Poulet dauphinois parmesan du chef Fanta

Poulet dauphinois parmesan du chef Fanta

Poulet dauphinois parmesan

photo non contractuelle

Mardi 12 janvier

Poulet dauphinois parmesan

6 .90

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Poulet, pomme de terre, poivron, tomate, oignon, ail, persil, laurier, crème fraîche (lactose), parmesan, huile de tournesol, muscade, poivre, sel

Chef Fanta

Chef Fanta


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Velouté potiron thym muscade

« Délicieux j'ai adoré ! merci ! »

Chloé

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« Je ne commente pas d’habitude, mais cette fois ci je dois le faire... c’était délicieux!!! »

Dalia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Velouté potiron thym muscade

« Excellent !! »

Emilie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Lasagne alla bolognese

« merci, c'était très bon »

Eva

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet dauphinois parmesan

« Trop bon »

Anthony

En savoir plus.

Bonjour je suis la cheffe Fanta, j'ai su très tôt que je ferai de la cuisine mon métier lorsque je cuisinais le weekend avec ma grand-mère les légumes de son potager, à Bamako. C'est avec elle que j'ai appris les secrets des thieps, des mafés, des yassas ou encore des dégués maliens. En France, où j'ai obtenu le CAP, j'ai travaillé auprès de chefs qui m'ont transmis la même passion, mais cette fois en préparant par exemple un tartare de thon au gingembre, un gratin de poisson dauphinois ou un navarin d'agneau parmi tant d'autres de la gastronomie française. Le modèle du fait maison que propose Avekapeti me permet aujourd'hui d'exprimer les saveurs de ces deux cultures qui m'ont fait grandir.