Spécial Noël : Poulet braisé sauce foie gras du chef Antoine

Spécial Noël : Poulet braisé sauce foie gras du chef Antoine

Spécial Noël : Poulet braisé sauce foie gras

photo non contractuelle

Mercredi 23 décembre

Spécial Noël : Poulet braisé sauce foie gras

6 .90

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Poulet, foie gras, polenta, échalote, ail, persil, romarin, crème fraîche (lactose), beurre, farine (gluten), vin blanc (sulfites), poivre, sel

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Chef Antoine

Chef Antoine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Navarin d'agneau aux haricots

« Généreux et goûteux »

Chafia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Lieu au citron et polenta poêlée

« Très bon »

Christian

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Navarin d'agneau aux haricots

« C'était délicieux. La viande était très tendre. Le goût superbe. Quantité parfaite. Comme à la maison ! »

Olivia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Clafouti crémeux aux pommes

« Très bon »

Laetitia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Longe de porc moutarde et pois cassés

« Excellent plat »

Vincent

En savoir plus.

Bonjour, je suis le chef Antoine et c'est ma grand-mère italienne passionnée de cuisine qui, enfant déjà, m'a transmis l'amour des bons plats gourmands traditionnels. Après avoir appris aux côtés de très grands chefs, je cuisine désormais pour vous en travaillant des produits de qualité dont j'essaie de tirer le meilleur pour réaliser une cuisine authentique, variée, savoureuse et généreuse. Mes plats très contemporains sont un mélange de tradition et de modernité pour régaler les gourmets, avec par exemple une tarte chèvre et noix, un cabillaud rôti et polenta crémeuse ou un poulet basquaise aux céréales.