Curry d'agneau et raisins secs du chef Zine

Curry d'agneau et raisins secs du chef Zine

Curry d'agneau et raisins secs

photo non contractuelle

Mercredi 25 novembre

Curry d'agneau et raisins secs

6 .90

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Agneau, riz, tomate, oignon, ail, oignon, persil, gingembre, lait de coco, raisins secs, huile d'olive, curry, safran curcuma, poivre, sel

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet sauté aux pousses d'ail caramélisées

« J'ai rarement mangé un plat aussi bon »

Caroline

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Couscous poulet

« Excellent ce couscous »

Sylvain

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine au poulet et citron confit

« Tres bon je recommande. »

Christophe

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet coco à la thaïlandaise

« Délicieux ! Bravo »

Aurore

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gratin de crevettes coco gingembre

« Excellent! Manquait juste un peu de riz avec! »

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En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.