Tajine au bœuf, figues et patate douce du chef Zine

Tajine au bœuf, figues et patate douce

photo non contractuelle

Lundi 23 novembre

Tajine au bœuf, figues et patate douce

6 .90

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Bœuf, carotte, patate douce, courgette, oignon, ail, gingembre, figue, citron, coriandre, eau de fleur d'oranger, huile d'olive, cumin, paprika, cannelle, poivre, sel

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Couscous merguez et raisins secs

« Un grand merci au Chef Zine, son couscous était parfait ^^ »

Malika

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Couscous merguez et raisins secs

« Trop bon. Merci Chef Ozine »

Brunelle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Rillettes de sardines aux câpres

« Un délice! »

Luminita

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine au bœuf, figues et patate douce

« Un plat divin mais pas assez de figues à mon sens ! »

Eliya

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Gratin d'épinards, chèvre et parmesan

« The meal was super good, I loved it! »

Alejandro

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie où mes grands-parents m'ont transmis la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.