Gratin de courgettes au chorizo du chef Cyrille
photo non contractuelle
Jeudi 19 novembre
Gratin de courgettes au chorizo
6 .90 €
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Courgette, chorizo, thym vert, crème fraîche (lactose), emmental, lait, huile d'olive, poivre, sel
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Chef Cyrille
Pomme de terre farcie lard et fromage
« Excellent travail! »
Ceren
Mousse chocolat et fondue de pommes
« Delicioso »
Laura
Poulet sauté aux amandes et purée de céleri
« Excellent sauf pour la portion pas assez généreuse hé ! Hé ! »
Eliya
Fricassée de volaille à la provençale
« Trop bon »
Brunelle
Tiramisu aux spéculoos
« Excellent! Délicieux »
BrunelleEn savoir plus.
Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la Salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la Tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.