Compote de pommes au calvados et biscuit sablé du chef Cyrille

Compote de pommes au calvados et biscuit sablé

photo non contractuelle

Lundi 29 juin

Compote de pommes au calvados et biscuit sablé

3 .00

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Pomme golden, beurre (lactose), oeuf, farine (gluten), calvados, vanille, sucre

Chef Cyrille

Chef Cyrille


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pomme de terre farcie lard et fromage

« Excellent travail! »

Ceren

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mousse chocolat et fondue de pommes

« Delicioso »

Laura

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet sauté aux amandes et purée de céleri

« Excellent sauf pour la portion pas assez généreuse hé ! Hé ! »

Eliya

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fricassée de volaille à la provençale

« Trop bon »

Brunelle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tiramisu aux spéculoos

« Excellent! Délicieux »

Brunelle

En savoir plus.

Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la Salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la Tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.