Poisson blanc crème citronnée et polenta au thym du chef Kevin

Poisson blanc crème citronnée et polenta au thym

Mardi 30 novembre

Poisson blanc crème citronnée et polenta au thym

6 .90

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Poisson blanc (selon arrivage), polenta, chou, oignon, ail, ciboulette, thym, citron, lait (lactose), crème fraîche, vin blanc (sulfites), poivre, sel, traces possibles d'oeuf et de fruits à coque

Chef Kevin

Chef Kevin


Mes évaluations :
4.1
/5

  Cheesecake au citron

« C'est très bon et très doux. On ne sent pas trop le citron malgré tout mais peu importe, ça reste une très bonne recette. »

Laurent

  Poulet basquaise

« Excellent déjeuner »



  Betteraves et pommes de terre mimosa

« très bon »

Sylvain

  Tarte aux pommes

« parfait ! »

Gael

  Rillettes de maquereau aux baies roses

« délicieux!! »

Gabrielle

En savoir plus.
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Bonjour, je suis le chef Kevin, j’ai 27 ans, je suis originaire de Guyane. Mes passions sont les mangas, le jiu-jitsu brésilien et évidemment la cuisine. Ma mère étant elle-même cuisinière m’a transmis les bases de la cuisine guyanaise. Mais j’ai beaucoup appris en regardant les émissions culinaires qui me passionnent. En 2012, j’ai obtenu mon CAP cuisine et aujourd’hui je suis heureux de régaler vos papilles avec mes bons plats d'ici et d'ailleurs.

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