Veau aux gombos et au citron confit du chef Astou

Lundi 30 mai

Veau aux gombos et au citron confit

10 .90

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Validé par une nutritionniste

Veau, riz, gombo, citron confit, poivron, tomate, oignon, ail, gingembre, coriandre, persil, laurier, citron, pois chiche, concentré de tomates, huile d'olive, paprika, cumin, cannelle, coriandre moulue, girofle, cardamome, poivre, sucre, sel Traces possibles d'œuf et fruits à coque
Viande bovine : origine France

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Bœuf bourguignon

« Magnifique :-) »

Cécile

  Pennes crémeuses aux trois fromages

« Penne crémeuses aux 3 fromages. C'était extrêmement bon ! Quantités généreuse, pile ce qu'il faut. Merci ! »

Hakima

  Boulettes de bœuf à la calabraise

« C'est très bon »

Karim

  Fricassée de légumes au fromage de chèvre

« super ! »

Anne Lise

  Poisson blanc à la sicilienne et polenta moelleuse

« très bon »

Valerie

En savoir plus.
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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