Gulab jamoon (baba indien) du chef Djodhi

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Gulab jamoon (baba indien)

Mercredi 29 mars

Gulab jamoon (baba indien)

3 .50 €

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Ingrédients :

Farine, levure, lait, fleur d'oranger, huile de tournesol, safran, cardamome, sel, sucre Gluten, lactose, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Djodhi

Chef Djodhi


Mes évaluations :
4.8
/5

  Cake aux framboises et son coulis

« tres bon gateaux , les framboise j'adore , belle part de gateaux tres moelleux , j'ai beaucoup aimer merci »

Aurelie

  Boeuf au curry

« Plat un peu salé à mon goût mais très bon dans l'ensemble. La viande était tendre. Merci »

Vivi

  Rouleau indien aux crevettes

« Très bons rouleaux, plein de saveurs, ça pourrait avoir un peu plus de crevettes mais c'était très bon »

Antonieta

  Porc vindaloo

« Très bon plat. »

Patricia

  Samoussas légumes

« Excellents, très goûtus! J'ai goûté la sauce mais elle n'était pas nécessaire d'après moi. »

Adarve
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C'est avec ma mère et dans le tandoor familial de Pondichéry que j'ai réalisé mes premiers plats parfumés aux épices de mon enfance. Avec de plus un BEP obtenu en France, c'est à un grand voyage aromatique et authentique que je vous convie à travers mes plats.

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