Curry de légumes et quinoa coco du chef Astou

Curry de légumes et quinoa coco

Mardi 29 mars

Curry de légumes et quinoa coco

6 .90

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Chou-fleur, quinoa, pois gourmand, brocoli, carotte, courgette, oignon rouge, ail, coriandre, citron, lait de coco, graine de courge (fruit à coque), huile d'olive, curry, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Thiep blanc au bœuf

« Très parfumé! Une belle surprise »

Silvia

  Pistou de poisson blanc aux linguines

« Consistant, sauce délicieuse, pistou excellent qui se marie bien avec la sauce : je me suis régalée ! »

Sabine

  Pistou de poisson blanc aux linguines

« J'ai apprécié la saveur du plat, très subtile en bouche. »

Claude

  Pistou de poisson blanc aux linguines

« Un plat très bon et réconfortant, j'ai adoré. Merci ! »

Valérie

  Boulgour de légumes verts à la coco

« Excellent ! »

Odile

En savoir plus.
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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