Pastel sénégalais au bœuf du chef Astou

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Pastel sénégalais au bœuf

Mardi 25 février

Pastel sénégalais au bœuf

3 .00 €

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Ingrédients :

Bœuf, poivron, tomate, oignon, ail, persil, laurier, lait, beurre, farine, levure, concentré de tomates, muscade, piment, poivre, sel

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Poulet braisé à la sénégalaise

« j'ai appreciée ce plat , tres bon , riche en gout , »

Aurelie

  Thiou au boeuf

« copieux et tres bon comme dab merci atsou »

Aurelie

  Bowl végan avocat papaye

« Très bon »

Mathilde

  Poulet mafé

« Top »

Lou

  Poke bowl saumon tataki et chou rouge mariné

« j'adore comme dab »

Aurelie
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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