Curry de poisson à la coco du chef Rosie

Curry de poisson à la coco

Jeudi 20 janvier

Curry de poisson à la coco

8 .70




Poisson blanc (selon arrivage), lentille corail, potiron, courgette, tomate, coriandre, oignon, ail, gingembre, citronnelle, lait de coco, huile d'olive, feuille de curry, tamarin, coriandre moulue, curry vert, piment, sel, traces possibles d'oeuf et de fruits à coque

Chef Rosie

Chef Rosie


Mes évaluations :
4.7
/5

  Salade de mangue et courgettes au curcuma

« très bon »

Sylvain

  Rouleaux d'aubergine mozzarella

« L'aubergine et mozarella sont bien dosés. Très bonne recette. »

Laurent

  Velouté coco lentilles

« Parfait »

Sarah

  Sauté d'agneau lentilles épinards

« Excellent »

Jean-jacques

  Sauté de bœuf thaï

« Bon plat, bien équilibré dans l'ensemble. »

Laura

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Bonjour, je suis Rosie, je cuisine pour vous d'authentiques plats d'Asie qui m'accompagnent depuis toujours, en y ajoutant ma créativité sans doute venue du monde de la mode que j'ai fréquenté quelques temps. Raïta aux concombres, Pakoras d'aubergine, Keema matar, Butter chicken, Pad thai au bœuf ou wok de nouilles aux légumes, je mets tout mon cœur à cuisiner mes plats remplis des couleurs et des saveurs de l'Orient lointain.

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