Vendredi 15 septembre

Tartare de thon à l'avocat et bouillon dashi

Validé par une nutritionniste

Thon, avocat, quinoa, brocoli, tomate, cœur de palmier, échalote, ciboulette, orange, maïs, laitue de mer, bouillon dashi, huile d'olive, vinaigre de riz, sel Poisson, sulfites, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Keyvan

Mes évaluations :

4.6

Poulet au curry

« Top ! Très bon bravo !! »

Léon

Curry de poulet tandoori

« super merci Chef Keyvan »

Khadija

Mousse et biscuit vanille aux pommes

« Un régal »

Brigitte

Blanquette de la mer et riz aux poireaux

« Super »

Khadija

Tartare de thon tosazu

« excellent »

Annick

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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

Tartare de thon à l'avocat et bouillon dashi du chef Keyvan

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Vendredi 15 septembre