Tagliatelle alla carbonara du chef Astou

Tagliatelle alla carbonara

Mercredi 15 mars

Tagliatelle alla carbonara

12 .90




Tagliatelle, poitrine de porc demi-sel, ciboulette, crème fraîche, parmesan, poivre, sel Gluten, lactose, traces possibles d'œuf et fruits à coque
Porc : origine UE

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

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« Excellente moussaka. »

Yamna

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« Excellent »

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« Bonjour, c’était très bon »

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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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