Jeudi 8 février

Fricassée de poulet et pommes grenailles persillées

Poulet (cuisson basse T°), pomme de terre grenaille, champignon de Paris, brocoli, tomate, oignon, ail, persil, thym, laurier, crème fraîche, amidon de maïs, huile d'olive, poivre, sel Lactose, sulfites, traces possibles d'œuf et fruits à coque
Poulet : origine Pays-Bas

Chef Keyvan

Mes évaluations :

4.6

Lieu au four et purée de panais aux noisettes

« C'était vraiment délicieux ! »

Picard

Tagliatelles à la bolognaise veggie

« Délicieux ! Bon équilibre entre la sauce et les pates. Sauce pleine de saveurs. »

Laurent

Pavé de lieu et purée de chou-fleur aux noisettes

« repas parfait !!! la purée avec les noisettes c'était excellent »

Peggy

Saumon fondant sauce crémeuse à l'échalote

« Superbement cuisiné le plat au saumon et échalotes ! Bravo et merci :-) »

Valérie

Pavé de lieu et purée de chou-fleur aux noisettes

« Excellent, comme toujours. Vous allez me manquer. »

Odile

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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

Fricassée de poulet et pommes grenailles persillées du chef Keyvan

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Jeudi 8 février