Tataki de saumon et chutney de mangue du chef Astou

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Tataki de saumon et chutney de mangue

Vendredi 5 janvier

Tataki de saumon et chutney de mangue

14 .90 €

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Ingrédients :

Saumon, riz rond, mangue, brocoli, gingembre, oignon, ail, persil, menthe, citron, graine de sésame, sauce soja, huile d'olive, vinaigre de riz, curry, poivre, sucre, sel Poisson, gluten, fruit à coque, soja, sulfites, traces possibles d'oeuf

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Poulet braisé à la sénégalaise

« j'ai appreciée ce plat , tres bon , riche en gout , »

Aurelie

  Thiou au boeuf

« copieux et tres bon comme dab merci atsou »

Aurelie

  Bowl végan avocat papaye

« Très bon »

Mathilde

  Poulet mafé

« Top »

Lou

  Poke bowl saumon tataki et chou rouge mariné

« j'adore comme dab »

Aurelie
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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