Jeudi 4 janvier

Poulet et riz sautés pilao

Poulet, riz, carotte, brocoli, tomate, oignon, ail, gingembre, coriandre, olive, lait de coco, huile de tournesol, huile d'olive, curcuma, cannelle, muscade, girofle, cardamome, poivre, sel Traces possibles d'oeuf et fruits à coque
Poulet : origine France

Chef Astou

Mes évaluations :

4.5

Poulet braisé à la sénégalaise

« j'ai appreciée ce plat , tres bon , riche en gout , »

Aurelie

Thiou au boeuf

« copieux et tres bon comme dab merci atsou »

Aurelie

Bowl végan avocat papaye

« Très bon »

Mathilde

Poulet mafé

« Top »

Lou

Poke bowl saumon tataki et chou rouge mariné

« j'adore comme dab »

Aurelie

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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

Poulet et riz sautés pilao du chef Astou

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Jeudi 4 janvier