Bœuf à la sénégalaise du chef Astou

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Vendredi 2 décembre

Bœuf à la sénégalaise

9 .50 €

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Ingrédients :

Bœuf, mil, patate douce, chou, navet, carotte, poivron, tomate, oignon, ail, persil, haricot blanc, raisin sec, concentré de tomates, huile de tournesol, piment, poivre, sel Traces possibles d'œuf et fruits à coque
Bœuf : origine Pologne

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Tajine aux légumes et au citron confit

« Excellent »

Hermelin

  Thiep rouge au bœuf

« Bonjour j ai adoré et mes papilles aussi bravo au chef »

Patricia

  Poulet yassa

« Très bon plat. Merci »

Lakhder

  Linguine alla bolognese

« C'était vraiment délicieux mais un peu avare en en sauce bolo. »

Thomas

  Moussaka veggie à la féta

« Délicieuse ! »

Brice
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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