Meen Moilee : curry de poisson au lait de coco du chef Supriya

Meen Moilee : curry de poisson au lait de coco du chef Supriya

Meen Moilee : curry de poisson au lait de coco

photo non contractuelle

Mardi 31 août

Meen Moilee : curry de poisson au lait de coco

6 .90

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Poisson blanc (selon arrivage), riz, tomate, oignon, échalote, ail, gingembre, feuille de curry, coriandre, citron, lait de coco, huile de coco, graine de moutarde, curcuma, piment, poivre, sel, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Supriya

Chef Supriya


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.4
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Kadai paneer masala et pain chapati

« Très bon ! »

Suthageni

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poulet biryani hyderabadi

« Délicieux »

Sydney

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Dahi Bhalla : beignets de lentilles et chutney épicé

« étonnant et plein de parfums »

Claudia

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Vindaloo de porc chorizo et curcuma

« Bon rapport quantité-prix-goût, merci ! »

Sylvain

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Mas Paan au bœuf

« Très bon »

Alexandre

En savoir plus.

Bonjour, je suis la cheffe Supriya.
Mon répertoire de recettes est inspiré de mes origines népalaises et indiennes qui m’ont transmis la tradition de la cuisine ayurvédique. Cette tradition, à cheval entre médecine et cuisine, bien antérieure au bouddhisme incite à trouver l'harmonie entre le corps et l'esprit et invite à manger sainement. Ma cuisine authentique vous fera découvrir mon univers gourmand et vous fera voyager, avec un pulao aux baies zehresh, un meen moilee ou même des lasagnes végétariennes, entre exotisme et tradition.