Polenta et embeurrée de chou aux noix du chef Cyrille
Polenta et embeurrée de chou aux noix du chef Cyrille
photo non contractuelle
Lundi 4 janvier
Polenta et embeurrée de chou aux noix
6 .90 €
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Polenta, chou vert, oignon, ail, persil, lait (lactose), crème fraîche, beurre, noix (fruit à coque), poivre, sel
Chef Cyrille
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Saumon rôti et légumes au blé
« Excellent »
Booz
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Poulet spaghettis curcuma citron confit
« C’était un pur délice!!!! Tout était parfait! Et franchement même pour les gens comme nous qui n’aimons pas trop quand c’est trop épicé, le mélange était parfait! Ni trop ni pas assez donc un régale! Merci encore au chef je recommanderais avec plaisir! »
Anne
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Fromage blanc miel et pain d'épice
« Très bon. »
Helene
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Mousse de betterave, pain d’épice et petits pois
« Très bien »
Henri-michel
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Fondant au chocolat
« Très bon »
GaelleEn savoir plus.
Bonjour, je suis Cyrille, chef professionnel tombé très tôt dans la marmite des saveurs, cuisinant pour mes clients depuis 10 ans en restauration traditionnelle ou en traiteur. Toujours à la recherche de nouvelles sensations gustatives, je revisite pour vous les recettes de France et de Navarre, comme la Salade de chèvre, pignons, chayotte et romarin, le Parmentier de canard au basilic thaï ou encore la Tarte aux pommes vanillée au chocolat blanc, en les nourrissant de mes voyages et de mes rencontres.