Soufflé de saumon cuit en feuille de banane du chef Benjawan

Soufflé de saumon cuit en feuille de banane

Lundi 27 janvier

Soufflé de saumon cuit en feuille de banane

13 .90




Saumon, feuille de banane, riz, chou vert, basilic, feuille de citron kaffir, racine de kachai, œuf, lait de coco, sauce nuoc mâm, huile de tournesol, pâte de curry rouge, sucre, sel Poisson, oeuf, traces possibles de fruits à coque

Chef Benjawan

Chef Benjawan


Mes évaluations :
4.6
/5

  Crostis poulet champignons

« Magnifique !!! Croustillant au-dehors, fondant au-dedans et la sauce qui agrément est parfaitement texturer. Je ne mange plus le midi, je prends une pause dégustation grâce à vous ! »

Mounir

  Financier poire chocolat

« Super au top »

Laetitia

  Financier aux poires

« Ne changez rien !! »

Sabrina

  Poisson blanc cuit en feuille de banane et légumes citronnés

« Très frais, léger et délicieux! merci »

Jihane

  Soufflé de saumon cuit en feuille de banane

« Délicieux. Parfumé et savoureux »

Halima

En savoir plus.
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C'est en Thaïlande, que j'ai appris les secrets d'une cuisine savoureuse, aux textures typiques et aux parfums délicats. Goûtez mes authentiques salade de papaye verte, bœuf au curry rouge ou flan coco mungo, et bienvenue au Pays du sourire et de la gourmandise !

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