Boulettes de poisson et légumes à la sénégalaise du chef Astou

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Mercredi 25 janvier

Boulettes de poisson et légumes à la sénégalaise

13 .90 €

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Ingrédients :

Poisson blanc (selon arrivage), semoule de mil, carotte, navet, pomme de terre, oignon, ail, persil, oeuf, pois chiche, moutarde, huile de tournesol, poivre, sel Poisson, oeuf, moutarde, sulfites, traces possibles de fruits à coque

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Moussaka veggie à la féta

« Délicieuse ! »

Brice

  Boeuf carottes

« excellent »

Valerie

  Boeuf carottes

« excellent comme dab »

Aurelie

  Poulet yassa

« Ce plat est absolument délicieux. S’il pouvait y en avoir tous les jours, je pourrais ne manger que ça ! »

Clémence

  Ceviche de manioc et patate douce

« Une belle découverte et un vrai délice. Merci :) »

Audrey
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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