Jeudi 18 janvier

Salade de boeuf à la thaïlandaise

Bœuf, riz, brocoli, carotte, oignon, ail, citronnelle, galanga, tamarin, ciboule, coriandre, citron vert, nuoc mâm, sauce d'huître, huile d'olive, sucre, sel Poisson, mollusque, traces possibles d'oeuf et fruits à coque
Bœuf : origine France

Chef Benjawan

Mes évaluations :

4.6

Poisson blanc cuit en feuille de banane et légumes citronnés

« Très frais, léger et délicieux! merci »

Jihane

Soufflé de saumon cuit en feuille de banane

« Délicieux. Parfumé et savoureux »

Halima

Gâteau renversé à l'ananas

« Bien équilibré, très bon dessert »

Flora

Soufflé de saumon cuit en feuille de banane

« c'était délicieux, bravo »

Anne Lise

Pad thaï au poulet

« Excellent :) »

Charles

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C'est en Thaïlande, que j'ai appris les secrets d'une cuisine savoureuse, aux textures typiques et aux parfums délicats. Goûtez mes authentiques salade de papaye verte, bœuf au curry rouge ou flan coco mungo, et bienvenue au Pays du sourire et de la gourmandise !

Salade de boeuf à la thaïlandaise du chef Benjawan

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Jeudi 18 janvier