Gratin de chou-fleur aux aubergines du chef Astou

Jeudi 15 juillet

Gratin de chou-fleur aux aubergines

6 .90

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Chou-fleur, aubergine, oignon, ail, romarin, thym, lait, crème fraîche, beurre, emmental, farine, huile d'olive, muscade, poivre, sel, Gluten, lactose, traces possibles d'oeuf et fruits à coque

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Thiep blanc au bœuf

« Très bon j'avais peur que ce soit fade mais c'était bon et assaisonné. »

Inès

  Poisson blanc et embeurrée de choux au curcuma

« délicieux poisson, assaisonnement au top, et petits légumes bien croquants »

Lafaye

  Linguine alla bolognese

« Vraiment excellent. Je me tatais depuis un moment et je regrette pas. Mention speciale a la fourchette mangeable j'adore le principe je ne connaissais pas »

Samy

  Thiep blanc au bœuf

« Ce fut excellent ! »

Tarek

  Poulet et riz sautés pilao

« Très bon ! Merci »

Andrea

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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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