Salade de boeuf et mangue à l'indienne du chef Djodhi

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Salade de boeuf et mangue à l'indienne

Lundi 4 décembre

Salade de boeuf et mangue à l'indienne

3 .50 €



Validé par une nutritionniste

Ingrédients :

Bœuf, mangue, riz, pois chiche, tomate, oignon, gingembre, coriandre, menthe, tamarin, huile d'olive, vinaigre de cidre, poivre, sel Sulfites, traces possibles d'oeuf et fruits à coque
Bœuf : origine UE

Chef Djodhi

Chef Djodhi


Mes évaluations :
4.8
/5

  Cake aux figues et aux noix

« excellent cake , j'ai beaucoup aimer les saveurs , bonne decouverte »

Aurelie

  Légumes et tofu sautés ail basilic

« Bonne découverte compte tenu que j'adore le tofu. J'ai bien apprécié ce plat avec tous les légumes proposés. C'est un bon plat végétarien et équilibré. »

Vivi

  Salade de melon aux nectarines

« nickel »

Sandra

  Cake aux framboises et son coulis

« tres bon gateaux , les framboise j'adore , belle part de gateaux tres moelleux , j'ai beaucoup aimer merci »

Aurelie

  Sauté de bœuf à l'indienne

« Plat un peu salé à mon goût mais très bon dans l'ensemble. La viande était tendre. Merci »

Vivi
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C'est avec ma mère et dans le tandoor familial de Pondichéry que j'ai réalisé mes premiers plats parfumés aux épices de mon enfance. Avec de plus un BEP obtenu en France, c'est à un grand voyage aromatique et authentique que je vous convie à travers mes plats.

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