Mercredi 1 mars

Sauté de porc aux épices et purée de pommes de terre

Porc, pomme de terre, brocoli, tomate, oignon, ail, persil, orange, lait, crème fraîche, beurre, amidon de maïs, huile de tournesol, cumin, paprika fumé, poivre, sel Lactose, traces possibles d'oeuf et fruits à coque
Porc : origine France

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Chef Linda

Mes évaluations :

4.3

Basboussa coco

« Très bon. »

Laurent

Porc caramélisé et carottes épicées

« tres bon , un peu trop salé , mais sinon j'ai apprecié »

Aurelie

Crémeux citron aux spéculoos

« très bon, bien mesuré »

Audrey

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Après un master en communication, j'ai suivi la voix de la passion en décrochant un CAP de cuisine, en intégrant des cuisines renommées puis en lançant ma propre activité professionnelle. Mes racines méditerranéennes influencent une cuisine de caractère goûteuse et délicate : écrasée de carottes à l'orientale, poulet moutarde et fenouil rôti, gâteau moelleux à la ricotta, je fusionne pour vous les parfums du soleil d'ici et d'ailleurs.

Sauté de porc aux épices et purée de pommes de terre du chef Linda

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Mercredi 1 mars