Chef Tikom

Qui suis-je ?


Je suis Martiniquais, je viens d'une commune qui s'appelle le Morne-Rouge, au pied de la montagne Pelée. Aux Antilles mes parents étaient dans l'agriculture et l'élevage et cuisinaient beaucoup d'où cet amour pour la cuisine et la gastronomie antillaise, qui est ma spécialité.

Tikom a une moyenne de : 4.4 / 5

Quiche aux légumes ~ Ragoût de porc, gratin dauphinois

« Repas excellent. ma note : 5/5 »

Sylvette

Quiche aux légumes ~ Ragoût de porc, gratin dauphinois

« C’est une réussite pour une première commande avec ce chef. Copieux et savoureux. Je recommande »

Frederic

Accras de morue ~ Colombo de poulet

« proportion généreuse ....c'était très bon »

Nadia

Accras de morue ~ Colombo de poulet

« Belle découverte, pleine de saveurs ! »

Aurore Vsx

Accras de morue ~ Colombo de poulet

« Plat très bon et en quantité tout à fait satisfaisante. Petit bémol... il manquait les couverts ;-) »

Severine

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