C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …
La recette de Guillaume : le taboulé fait maison personnalisable
Temps de préparation : 20 minutes (+ 24h au réfrigérateur)
Temps de cuisson : /
Difficulté : Facile
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 tomates (plus ou moins selon les goûts)
- 2 Concombre (plus ou moins selon les goûts)
- 1 Oignon (plus ou moins selon les goûts)
- Semoule crue
- 3 citrons
- Huile d’olive
- Raisins secs (selon vos goûts)
- Menthe (selon vos goûts)
- Sel, poivre
Préparation:
Couper en petits cubes : tomates concombre oignons mettre dans un grand saladier et ajouter la semoule crue.
Versez dessus le jus de citrons grâce aux 3 citrons que vous aurez préalablement pressé, puis de l’huile d’olive en quantité pour mouiller la semoule.
Ajoutez des raisins secs selon votre goût , du sel, du poivre et de la menthe ciselée . Remuez de temps en temps la préparation que vous placez dans le réfrigérateur pendant 24 h.
Bonne dégustation!
PS: Il est possible d’ajouter des poivrons finement émincés
Cette recette se marie bien avec du rosé (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
Une recette ou astuce de cuisine à proposer? contact@avekapeti.fr