Keema Paratha: galette de bœuf et chutney à la menthe du chef Astou

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silouette du plat

Vendredi 22 octobre

Keema Paratha: galette de bœuf et chutney à la menthe

3 .00 €

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Ingrédients :

Bœuf, pois cassé, oignon, ail, gingembre, menthe, yaourt (lactose), farine (gluten), huile de tournesol, garam masala, cumin, piment, sel, traces possibles d'oeuf et fruit à coque, origine bovine : polonaise

Chef Astou

Chef Astou


Mes évaluations :
4.5
/5

  Poulet braisé à la sénégalaise

« Délicieux !! je vais essayer de le refaire chez moi »

Anne Lise

  Poulet braisé à la sénégalaise

« Très bon !!! »

Diaby

  Poke bowl végan avocat chutney de mangue

« Parfait »

Brigitte

  Lasagnes gratinées aux épinards et aux champignons

« Parfait »

Brigitte

  Linguine alla bolognese

« Super bon, merci ! »

Habi
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J'ai grandi à Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai découvert ma passion de la cuisine, avant d'arriver en France pour partager les trésors gourmands de mon enfance comme les pastels, les thieps ou les mafés. Pour vous, je mijote l'authentique tradition de l'Afrique de l'Ouest.

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