Salade de haricots verts pistou mozzarella du chef Zine

Salade de haricots verts pistou mozzarella du chef Zine

Salade de haricots verts pistou mozzarella

Samedi 16 octobre

Salade de haricots verts pistou mozzarella

3 .00

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Haricot vert, tomate, échalote, coriandre, basilic, quinoa, mozzarella (lactose), parmesan, pignon de pin (fruit à coque), huile d'olive, vinaigre de xérès, poivre, sel, traces possibles d'oeuf

Chef Zine

Chef Zine


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.6
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine au bœuf et aux figues sèches

« super saveur »

Pascale

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poisson blanc à la provençale

« Très bon »

Sydney

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pesto de courgettes au quinoa

« Excellent »

Odile

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Pesto de courgettes au quinoa

« Un des meilleurs plats que j’ai pu tester jusqu’à présent ! »

Alexandre

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tajine au bœuf et aux figues sèches

« Tajine au top »

Lucas

En savoir plus.

Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.