Gratin noix potiron du chef Zine
Gratin noix potiron du chef Zine
photo non contractuelle
Lundi 18 janvier
Gratin noix potiron
6 .90 €
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Patate douce, potiron, oignon, persil, gingembre, crème fraîche (lactose), emmental, noix (fruit à coque), huile d'olive, muscade, poivre, sel Traces possibles d'oeuf
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Chef Zine
Gratin poisson blanc légumes
« Super, merci »
Mariam
Poisson blanc à la thaïlandaise
« On s'est régalé »
Jean-luc
Tajine poulet navet fleur d'oranger
« Délicieux, un mélange subtil et équilibré d'ingrédients que je n'aurais pas eu idée d'associer »
Catherine
Couscous aux boulettes de boeuf
« Plat exquis et raffiné, j'ai adoré, je le recommande vivement. Bravo Chef Zine »
Valerie
Mijotée de poisson blanc ratatouille
« Très bon ! »
ClémenceEn savoir plus.
Bonjour, j'ai grandi en Kabylie d'où j'ai tiré la passion de la cuisine traditionnelle d'Algérie. J'ai voyagé en Asie où l'exubérance aromatique m'a bouleversé, et en Italie où j'ai vu ce que le soleil peut apporter de meilleur dans l'assiette. Puis je me suis installé en France où j'ai travaillé en restauration, côté salle. Finalement, c'est ma passion de la cuisine qui l'emporte : celle que je réalise aujourd'hui, authentique, généreuse et parfumée, en est l'expression la plus sincère.