Salade moutardée thon pommes de terre du chef Astou

Salade moutardée thon pommes de terre du chef Astou

Salade moutardée thon pommes de terre

photo non contractuelle

Jeudi 17 décembre

Salade moutardée thon pommes de terre

3 .00

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Thon au naturel, pomme de terre, concombre, tomate, oignon rouge, persil, moutarde, huile d'olive, vinaigre de xérès, poivre, sel

Chef Astou

Chef Astou


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade quinoa concombre au citron confit

« Délicieux !! très bien préparé !! »

Nicolas

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Courgette farcie à la basquaise

« J'ai adoré et tout le monde a aimé je pense. Le goût était bien là, le riz avait un truc en plus (vraiment) »

Aude

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Crêpes au caramel laitier

« Très bonne pas sèche du tout et le caramel super bon pas écœurant du tout »

Aline

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Tarte tatin ananas

« Tatin gourmande avec ananas caramélisé à souhait »

Catherine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Poêlée de légumes sésame et mil cassé

« très bon! »

Fairouz

En savoir plus.

Bonjour, je suis la cheffe Astou et je viens de Cap Skirring, un village de bord de mer en Casamance, au sud du Sénégal. C'est là que j'ai fait mes premiers pas en cuisine dans l'hôtel familial. Arrivée en France, j'ai d'abord travaillé comme maquilleuse pour une enseigne de parfumerie, mais c'est dans les grands restaurants que j'ai trouvé ma voie : cuisiner pour régaler ! A côté des plats français, je veux faire découvrir ceux du Sénégal, moins connus mais également savoureux comme les pastels, les thieps ou les mafés. L'authentique tradition de l'Afrique servie aux gourmands d'Avekapeti !