Mousse au chocolat orange et poires du chef Clément C

Mousse au chocolat orange et poires

photo non contractuelle

Lundi 8 juin

Mousse au chocolat orange et poires

3 .00

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Chocolat noir, poire, orange, œuf, beurre (lactose), sucre

2

parts restantes

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Chef Clément C

Chef Clément C


Full heart Full heart Full heart Full heart Half heart
Mes évaluations :
4.5
/5

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Salade de courgettes et poivrons marinés au basilic

« Très bon! »

Gabrielle

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Hachis parmentier

« juste excellent ! »

Séverine

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Crumble poire et marron

« Excellent »

Anthony

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Fondue de légumes curry-coco-cacahuètes

« Ce plat était juste délicieux, les légumes étaient bien cuits, le curry était bien dosé et les cacahuètes terminaient parfaitement le goût. Bravo! »

Nathalie

Full heart Full heart Full heart Full heart Full heart Velouté de potimarron au curcuma

« Un velouté excellent, doux et soyeux. Le mélange des goûts est parfaitement équilibré. j'ai adoré :) »

Nathalie

En savoir plus.

Bonjour, je suis Clément et j'ai deux passions, la cuisine et la pâtisserie que je réalise depuis tout petit pour, j'espère, le bonheur de ma famille. Mes deux CAP me permettent aujourd'hui, à vingt ans, de leur donner une forme plus aboutie, et me permettent surtout de combler les gourmands avec des plats traditionnels mijotés aux petits oignons, comme la salade de thon façon niçoise, la soupe de potimarron végan au curry, les farcis provençaux ou le fondant au chocolat.