Gratin de pommes de terre à l’ancienne et crème au thym (lactose) du chef Hubert

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silouette du plat

Mercredi 26 février

Gratin de pommes de terre à l’ancienne et crème au thym (lactose)

6 .90 €

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Ingrédients :

Pomme de terre, ail, thym, laurier, lait, crème fraîche, emmental, muscade, sel, poivre.

Chef Hubert

Chef Hubert


Mes évaluations :
4.3
/5

  Moelleux au chocolat (gluten, lactose, œuf), à déguster tiède

« Succulent ! »

Delphine

  Spaghettis à la Norma (gluten, lactose)

« Toujours aussi bonnes! »

Cyril

  Panna cotta aux pommes et aux abricots secs (lactose)

« j'ai aussi aimé. Merci ! »

Jean-pierre

  Cannellonis de saumon, épinards et ricotta (gluten, lactose)

« très bon »

Segolene

  Panna cotta aux pommes et aux abricots secs (lactose)

« J'ai trouvé cette panna cotta très bonne »

Florence
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Bonjour, je suis Hubert, authentique chef lyonnais passé dans des maisons prestigieuses. Amoureux des beaux produits et des belles techniques, je cuisine bien sûr les recettes de ma région, comme la salade frisée Lyonnaise, les quenelles sauce Nantua, le paillasson lyonnais, la tarte aux pralines ou les bugnes, mais aussi celles de bien d'autres terroirs , comme les petits farcis Niçois ou la tartiflette. Authentique et savoureuse, ma cuisine va régaler vos palais gourmands.

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