La Foodtech : opportunités & compétitivité

La Foodtech : un cocktail d’opportunités agrémenté d’une compétitivité épicée  « Mais la Foodtech, c’est quoi déjà ? » Si le terme ne vous évoque pas grand-chose, vous en êtes peut-être déjà adepte sans le savoir. La Foodtech, c’est quand les nouvelles technologies se mettent au service de la gastronomie ou plus largement de l’alimentation. Des…

Trainer sur Internet au bureau peut vous coûter …

La découverte d’un super couscous !   Mr Fouzi livre un couscous, qu’il vient de préparer avec sa femme, aux salariés de l’entreprise voisine 🙂 Cette vidéo retrace son parcours, de la cuisine jusqu’au bureau : Pour goûter au couscous de Mr Fouzi ou à d’autres bons petits plats maison, il suffit de les commander en…

Pierre, le papa de la Défense

Souriant et sympathique, Pierre participe depuis toujours à l’équilibre de son foyer. Avec sa femme Jihane, ils élèvent leurs deux enfants à Courbevoie, dans une résidence proche du quartier de la Défense. Passionné de cuisine il connait ses classiques, Soudanais, il s’inspire de plats traditionnels pour créer des repas variés et succulent. N’hésitez pas à…

OUI au chocolat !

Gâteau Nutella noisette by Ness Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson :  25 min Difficulté : Facile Ingrédients (pour 4 personnes) :  125g de beurre 200g de chocolat au lait avec des noisettes entières 2 sachets de sucre vanille 200g de sucre ( de canne, roux, normal ou mélange) 1/2 sachet de levure 150g de farine 6 oeufs Nutella…

Avec appétit découvrons la recette d’Astrid

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …  La recette d’Astrid : tarte épinards champignons ricotta (la recette qui vous fera aimer les épinards 😉 )  Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :  20 min à la poêle et 30 min au four Difficulté : Facile Ingrédients (4 personnes) :  1 pâte feuilletée Moutarde Pousses d’épinards (300 à…

Un tajine facile à faire

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …  La recette de Fatima : tajine poulet carotte olives (Un tajine facile à faire c’est promis! Il faut juste prévoir un peu de temps pour la cuisson)  Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Difficulté : Facile Ingrédients (2 personnes) :  Cuisses de poulet 1 oignon 750g de carottes…

Manger sain et original: idée salade

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …  La recette de Keltoum : salade de crevettes à la mangue et à l’avocat (Manger sain et original n’aura jamais été aussi simple, merci Keltoum!) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5-6 min Difficulté : Facile Ingrédients (2 personnes) : 300 g de crevettes 1 mangue mûre 1 avocat Gingembre Mâche…

Repas du midi: riz aux saveurs asiatiques?

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …  La recette d’Asmae : un riz aux saveurs asiatiques (idéal pour un repas du midi ou du soir, faites cependant attention les proportions sont ici pour 2 personnes, à adapter si vous êtes plus) Temps de préparation : 40min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Facile Ingrédients (2 personnes) :…

Un sandwich jambon melon pour la pause déjeuner

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …  La recette originale et facile de Marie : sandwich au jambon de Bayonne et melon A emporter au travail pour sa pause déjeuner ou encore idéal pour un pic nic en famille, entre amis:) Temps de préparation : <15min Temps de cuisson : / Difficulté : Facile Ingrédients (4 personnes) : 2 baguettes…

Le poulet yassa : un bijou de la cuisine africaine

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …  La recette de Julie : le poulet yassa fait maison Faites découvrir à vos proches la cuisine africaine, faites-nous confiance ca vaut le détour! Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 40 min Difficulté : Facile Ingrédients (4 personnes) : 4 cuisses de poulet (ou 8 aiguillettes) 6 gros oignons…