Repas du midi: riz aux saveurs asiatiques?

C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui … 

La recette d’Asmae : un riz aux saveurs asiatiques

(idéal pour un repas du midi ou du soir, faites cependant attention les

proportions sont ici pour 2 personnes, à adapter si vous êtes plus)

repas du midi

Temps de préparation : 40min

Temps de cuisson : 20 min

Difficulté : Facile

Ingrédients (2 personnes) :

3 poivrons (un de chaque couleur)

1 oignon

Des champignons

Sauce soja

1 steak haché (pour les carnivores)

Sel, poivre

Préparation :

Dans une casserole préparez le riz: 3 verres de riz pour 5 verres d’eau, à feu fort

jusqu’à ébullition puis baisser le feu jusqu’à absorption complète de l’eau par le riz.

Je vous conseille d’ajouter du sel et de l’huile d’olive dans le riz pour éviter que ça ne

colle.

Dans une poêle faites revenir l’oignon émincé avec de l’huile d’olive.

Ajouter les poivrons coupés en fines lamelles, les champignons et la sauce soja.

Ajouter le steak haché en morceaux , le sel et le poivre.

Garnir le riz avec les légumes et la viande et servez le tout chaud !

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